熊本製粉 ミズホノチカラ 米粉 10kg 2.5kgx4袋 4周年記念イベントが 当店限定販売 パン用

熊本製粉 ミズホノチカラ 米粉 10kg 2.5kgx4袋 パン用

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九州産米「ミズホチカラ」を使用
九州産米「ミズホチカラ」を使用したパン用の米粉になります。
「ミズホチカラ」は、米粉作りのために開発された品種で、一般的なうるち米米粉に比べ、製パンに向いた品種でもあります。

在庫商品は最短営業日発送中です。
お取り寄せ商品は多少お時間を頂いております。
お客様確認ミスによる返品が増えております。注文より3日以降のキャンセルは、承ることができませんのでご注意ください。

「ミズホチカラ」の特徴

グルテンや増力剤を使わず、米粉のみでふっくら焼き上がります。
しっとり、もっちり食感、口の中に入れるとひろがります。
米粉パン専用なので、特別な材料も使わず、簡単に美味しい食感のパンができます。
九州産米「ミズホチカラ」を使用したパン用の米粉になります。

パン以外にも

製菓用に特殊粉砕し、もっちりしっとりとした食感が楽しめ、また老化が遅く2日後でもパサつきがなく保湿性があります!
シフォンケーキやスポンジケーキ、ロールケーキ、シュー、パウンドケーキなどにもおすすめです♪

※こちらの商品はお取り寄せ商品になりまので、発送までお時間いただいております。
商品の準備ができ次第、順次発送いたします。

ミズホチカラを使った調理例

ホームベーカリーリー使用の場合

■材料
ミズホチカラ 280g
砂糖 25g
サラダ油 10g
インスタントドライイースト 3g

※注意
砂糖の代わりに甘味料等お使いになると膨らみが悪くなります。

■作り方
1.サラダ油、水以外の材料は予め混ぜておく。
2.すべての材料をホームベーカリーのパンケースにセットし、『早焼きモード』に設定して、スタートする。

オーブン使用の場合

■材料
ミズホチカラ 280g
砂糖 25g
サラダ油 10g
インスタントドライイースト 3g

※注意
砂糖の代わりに甘味料等お使いになると膨らみが悪くなります。

■作り方
1.ボウルにぬるま湯(温度の目安:夏場25℃、冬場30℃)を入れ、インスタントドライイーストを溶かします。
2.全ての材料を1に入れ、ホイッパー(泡だて器)等で混ぜ合わせます。
3.ラップをして、約20分寝かせます。
4.再度ホイッパーで混ぜ合わせ、焼き型に入れます。
5.38℃で40分発酵させます。(約2倍に膨らみます。膨らみが足りない場合は、発酵時間を延ばしてください)
6.210℃のオーブンで40分焼きます。

※通常のパン生地とは異なり、パウンドケーキのような生地になります。
※生地が大変柔らかいため、『焼き型』が必要となります。

■関連商品インスタントドライイースト

【名称】
米粉

【原材料】
うるち米(九州産)

【内容量】
10kg 2.5kgx4袋

【包装】
ポリ

【賞味期限】
4ヶ月

【保存方法】
多湿を避け、冷暗所で保存してください。

【製造者】
熊本製粉株式会社 熊本県熊本市西区花園1丁目25-1
熊本製粉では、原料の受入から製品出荷に至るまで、様々な厳しい審査・管理を行っております。

【アレルギーについて】
本製品加工工場では、小麦、大豆を含む製品を製造しております。
アレルギー目的でのご使用はご遠慮願います。

熊本製粉 ミズホノチカラ 米粉 10kg 2.5kgx4袋 パン用

ミズホノチカラで米粉パンが大成功‼️ たくさん作って冷凍しても温めてトーストすればモチモチ食感が味わえます。 もう、これしか勝たん。 アレルギー持ちの方におすすめしてます。
子供が小麦アレルギーのため、お米パン作成の米粉を色々試しましたが、こちらを使ってからは他の米粉はパンを焼く時は不要になりました。他サイトよりも大変お安く購入できるので、いつもお世話になっています。ありがとうございます。
自宅でパンを作るために購入しました。米粉でパンを作る時は、この粉でないと膨らみが足りません。おかげで毎朝美味しくて安全なパンを食べられるようになりました。
もっちりした、美味しいパンが焼けました 初めは膨らみが悪かったけど、いろんな人のレシピを参考にして作っていくうちに膨らみました 子供達があっという間に食べてしまいます
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