早割クーポン 無塩乾燥米麹 あめこうじ CK33菌 850g 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 080円 02 祝開店 大放出セール開催中 NICHIGA ニチガ 1

無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 850g 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 [02] NICHIGA(ニチガ)1,080円

あめこうじ(CK33菌),無塩乾燥米麹,食品 , 調味料、料理の素、油 , 塩麹、麹類,酵素力価が通常麹菌約2倍,850g,NICHIGA(ニチガ)1,080円,/Halteridium1505878.html,秋田県産米ぎんさん使用,[02],540円,school.in.ua 540円 無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 850g 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 [02] NICHIGA(ニチガ)1,080円 食品 調味料、料理の素、油 塩麹、麹類 あめこうじ(CK33菌),無塩乾燥米麹,食品 , 調味料、料理の素、油 , 塩麹、麹類,酵素力価が通常麹菌約2倍,850g,NICHIGA(ニチガ)1,080円,/Halteridium1505878.html,秋田県産米ぎんさん使用,[02],540円,school.in.ua 無塩乾燥米麹 あめこうじ CK33菌 850g 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 080円 02 【祝開店!大放出セール開催中】 NICHIGA ニチガ 1 540円 無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 850g 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 [02] NICHIGA(ニチガ)1,080円 食品 調味料、料理の素、油 塩麹、麹類 無塩乾燥米麹 あめこうじ CK33菌 850g 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 080円 02 【祝開店!大放出セール開催中】 NICHIGA ニチガ 1

540円

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【無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌)秋田県産米ぎんさん使用】
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。酵素力価が通常麹菌の約2倍もあるので、より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れます。お米は「秋田県産米 ぎんさん」を100%使用。大正11年より長年に渡り製麹を続けるプロ集団が造り上げた自慢の米麹です。素材のもつ本来の味・風味をぜひご賞味くださいませ。



【無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌)秋田県産米ぎんさん使用】
美酒爛漫を製造している秋田銘醸社にて製造された麹菌「あめこうじ(CK33菌)」で作った米麹です。酵素力価が通常麹菌の約2倍もあるので、より甘くまろやかな甘酒や麹味噌が作れます。お米は「秋田県産米 ぎんさん」を100%使用。大正11年より長年に渡り製麹を続けるプロ集団が造り上げた自慢の米麹です。素材のもつ本来の味・風味をぜひご賞味くださいませ。


形 状
使用上の注意 ○麹は非常に害虫がつきやすいためお買い上げ後は、冷蔵保存をお勧めします。
○開封後は速やかにご使用ください。
○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。
○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。
アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(27品目中):無
※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチンを含む製品を製造しています。
残留農薬 国産玄米を精製した白米を主原料に、製麹、乾燥した製品となります。
原料米に残留農薬が無いこと確認済み
区 分 日本製・食品

■【栄養成分表示(100gあたり)】分析値
熱 量 371kcal
たんぱく質 7.6g
脂 質 1.3g
炭水化物 82.1g
ナトリウム 4mg
(食塩相当量) 0.01g

原材料名(加工地) 原 料 原料産地
米(日本) 米(きんさん米) 日本(秋田県)
麹菌(日本) あめこうじ(CK33菌) 日本(秋田県)
【酵素力(参考値)】
α―アミラーゼ  500〜1500 U/g麹
グルコアミラーゼ 300〜500  U/g麹











無塩乾燥米麹 あめこうじ(CK33菌) 850g 秋田県産米ぎんさん使用 酵素力価が通常麹菌約2倍 [02] NICHIGA(ニチガ)1,080円

甘酒と麹水を作りました。甘酒はさっぱり目だけど甘く美味しいです。麹水も簡単に出来てあっさりしてるので続けてみたいと思います。
梅酢麹を作ります。これと鶏ささみで良質なタンパク質摂取をしたいと思います。 甘酒の想定はなかったんですが、作ってみようかと思案中です。他のNICHIGAさんのものに比べると少しジッパー?が閉まりにくかったです。
本当に、謳い文句通り甘かったです、 良い塩麹と唐辛子醤油麹ができました 美味しくいた。
たしかに、甘味が濃いものです。 美味しく、塩麹、甘酒つくりました。